Вы просматриваете: Главная > Салаты > Лучший куриный салат

Лучший куриный салат

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
Лучший куриный салат

Ингредиенты:

1,2 кг курицы высшего качества
морская соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло
1 буханка чиабатта, разломать на на не очень большие куски
12 панчетты (бекон)
50 г рукколы
1 пучок листьев свежей мяты
145 г полу-сушеные(вяленые) помидоры в оливковом масле, слить и разрезать на половинки (можно заменить простыми помидорами подсушенными с оливковым маслом в духовке)
бальзамический уксус
оливковое масло отличного качества
Рецепт:

Разогреть духовку до 200 °С.
Приправьте курицу солью и перцем, затем натереть небольшим количеством оливкового масла.
Поместите курицу в емкость для жарки или запекания и готовить в духовке полтора часа или до готовности,
добавьте хлеб спустя 30 минут с начала готовки курицы.
Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
После того, как ваша курица немного остыла, порвать мясо на длинные куски руками или с помощью вилок, и отложите в сторону.
Обжарить ломтики Pancetta(панчетта) в небольшом количестве масла до хрустящего состояния.
Перемешайте курицу с гренками, рукколой, мятой, помидорами и панчеттой.
Подсолите и поперчите по вкусу, приправьте небольшим количеством бальзамического уксуса и оливковым маслом
Подавать со стаканом свежего белого вина.

333 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Метки:


Оставить отзыв

Каталог сайтов Всего.RU Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Анализ сайта - PR-CY Rank
Top