Пицца с брынзой

Описание рецепта

Чем порадовать родных? Конечно же домашней ароматной выпечкой.

В будние дни никогда не хватает времени на приготовление сложных блюд, а так хочется чего-нибудь вкусненького. Эта простая пицца из слоеного теста с сыром подкупает удачными сочетаниями ингредиентов. Хрустящее тесто, много сыра и томаты. Такой ужин никого не оставит равнодушны

Ингредиенты

Слоеное тесто — 250 гр.

Сыр моцарелла — 100 гр.

Сыр твердый — 100 гр.

Сыр брынза —100 гр.

Томаты —1 шт.

Томатный соус —3ст.л.

Количество порций: 2

Сложность: легко

Приготовление

Все виды сыра натереть на крупной терке

Можно использовать готовый томатный соус, а можно приготовить отличную пасту самостоятельно. В томатную пасту добавьте немного оливкового масла, чуть чуть сока лимона, соль, перец, зубчик чеснока, щепотку сахара. Можно добавить немного прованских трав. Часто готовлю томатный соус из резанных консервированных томатов с базиликом или кинзой.

Стол присыпать мукой выложить размороженное слоеное тесто и раскатать в пласт, толщиной 3-5 мм.

Смазать тесто томатным соусом.

Брынзу нарезать небольшими кубиками.

На тесто с томатным соусом выложить часть моцареллы и твердого сыра. Затем тонкие ломтики томата (сердцевину с соком лучше удалить). Сверху снова посыпать сыром и разложить кубики брынзы. Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 15-20 минут. Быстрая пицца готова.

 1,128 total views,  2 views today