Пицца с брынзой
Описание рецепта
Чем порадовать родных? Конечно же домашней ароматной выпечкой.
В будние дни никогда не хватает времени на приготовление сложных блюд, а так хочется чего-нибудь вкусненького. Эта простая пицца из слоеного теста с сыром подкупает удачными сочетаниями ингредиентов. Хрустящее тесто, много сыра и томаты. Такой ужин никого не оставит равнодушны
Ингредиенты
Слоеное тесто — 250 гр.
Сыр моцарелла — 100 гр.
Сыр твердый — 100 гр.
Сыр брынза —100 гр.
Томаты —1 шт.
Томатный соус —3ст.л.
Количество порций: 2
Сложность: легко
Приготовление
Все виды сыра натереть на крупной терке
Можно использовать готовый томатный соус, а можно приготовить отличную пасту самостоятельно. В томатную пасту добавьте немного оливкового масла, чуть чуть сока лимона, соль, перец, зубчик чеснока, щепотку сахара. Можно добавить немного прованских трав. Часто готовлю томатный соус из резанных консервированных томатов с базиликом или кинзой.
Стол присыпать мукой выложить размороженное слоеное тесто и раскатать в пласт, толщиной 3-5 мм.
Смазать тесто томатным соусом.
Брынзу нарезать небольшими кубиками.
На тесто с томатным соусом выложить часть моцареллы и твердого сыра. Затем тонкие ломтики томата (сердцевину с соком лучше удалить). Сверху снова посыпать сыром и разложить кубики брынзы. Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 15-20 минут. Быстрая пицца готова.
27 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
