Вы просматриваете: Главная > Торты > Медовый торт

Медовый торт

[Всего голосов: 1    Средний: 2/5]
Reading Time: 2 minutes

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

-две столовые ложки мёда

-стакан сахара -2 чайной ложки соды -2 яйца

-18-20 ложек муки

ДЛЯ КРЕМА: 500г сметаны и стакан сахара (проще не бывает!)

Медовый торт

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ! И СРАЗУ ВНИМАНИЕ! первую часть рецепта нужно делать быстро и чётко, потому что всё может быстро подгореть и будет у вас карамельная кастрюля навсегда!

Так что сразу подготовьте мёд, сахар, /луку, соду, яйца сразу в кружечке перемешайте чтобы они не волновались!

Берем две столовые ложки мёда и бросаем в разогретую на

плите кастрюлю! Затем туда же стакан сахара! Подождём немного, когда всё это подтает…

Добавляем две чайные ложки соды! и БЫСТРО МЕШАЕМ потому что всё начнёт пениться!

С этим справились…и сразу снимаем с огня! Всё! плита больше не нужна!

Дальше добавляем, тонкой струйкой яйца! Только по чуть чуть и сразу

перемешиваем, а то получится омлет.

До конца выливаем, перемешиваем и начинаем сыпать по одной столовой ложке МУКИ! (это наверное самое энергозатратное дело, потому что мешать в кастрюле становится всё тяжелее и тяжелее) дальше….

Вмешали туда муку (должно получиться тесто консистенцией вроде мягкого пластилина) выкладываем его на стол…посыпаем мукой и начинаем раскатывать маленькие, то есть тоненькие коржики. Размер вы сами определяете, а вот толщиной они должны быть миллиметра два, не больше.

Выпекание коржей наверное самая долгая часть рецепта! Духовку хорошенько разогреваете и по очереди засовываете туда коржики буквально на одну две минуты, потому что они быстро поджариваются. Главное не дать им почернеть, они должны лишь слегка загореть)

посыпайте мукой, когда будете раскатывать иначе Все обильно посыпаете мукой, когда будите раскатывать, иначе все прилипнет к столу!

И противни тоже мукой посыпьте, чтоб не пригорели!

Вот такие коржики у нас получаются! Далее просто смешиваете стакан сахара с пачкой сметаны и промазываете каждый корж! Одного часа ему хватает пропитаться и наслаждайтесь божественным вкусом!

1,224 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Метки:


Оставить отзыв

Каталог сайтов Всего.RU Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Анализ сайта - PR-CY Rank
Top