Роллы из рисовой бумаги с креветками

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
Роллы из рисовой бумаги с креветками

Ингредиенты:

рисовая бумага

креветки

семга

рис

болгарский перец

салат

васаби

соевый соус

рисовый уксус

Способ приготовления:

Берем рисовую бумагу (Рисовая бумага – это очень тонкое полупрозрачное тесто, из рисовой муки. Легкими или “весенними” называются роллы из рисовой бумаги. Так как она содержит меньше калорий, чем рис.) и смачиваем ее теплой водой, так она не будет ломаться. Кладем ее на циновку. Не используйте пищевую пленку, так как рисовая бумага довольна клейкая и очень сильно прилипает.

На бумагу выкладываем свареный рис на 2/3 листа тонким слоем так чтобы можно было завернуть ролл. При варке риса добавляем уксус. Если бумага круглая выкладываем начинку квадратом.

Затем нарезаем семгу и перец небольшими ломтиками.

Моем листья салата.

Выкладываем все это на рис и заворачиваем.

Режем на кусочки и подаем на стол с васаби и соевым соусом.

Роллы с креветками, обернутые рисовой бумагой готовы!

Приятного аппетита!

74 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Метки:

Рецепт салата с курицей и авокадо

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
Рецепт салата с курицей и авокадо

Ингредиенты:

Курица,
авокадо,
персик,
редис,
руккола,
соль

Способ приготовления:

Курицу можно в салат положить вареную, а можно и жареную. Я предпочитаю вареную.

1) Промываем курицу под холодной водой. Разделываем ее. Грудку ложим в кастрюлю и заливаем холодной водой. Кастрюлю с курицей ставим на большой огонь. Когда вода начнет закипать – снимаем пенку и солим курицу. После закипания воды, делаем огонь маленьким и варим курицу примерно 40 мин. Затем вынимаем ее, даем ей охладится и режем курицу на маленькие кусочки.

2) Промываем курицу под холодной водой. Разделываем ее. И нарезаем грудку на маленькие кусочки. Наливаем в сковородку масло. Солим и обжариваем курицу на большом огне со всех сторон. Затем огонь делаем маленьким и жарим ее минут 10.

Моем фрукты: авокадо и персик. Режем авокадо дольками и удаляем из него косточку.

Режем на средние кусочки персик, также извлекая из него косточку.

Моем редис, рукколу и нарезаем их.

Салат с курицей и авокадо готов!

69 просмотров всего, сегодня нет просмотров

Метки:

Рецепт борща

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
Рецепт борща

Ингредиенты:

говядина,

капуста – 1/4 качана,

свекла – 1 большую,

морковь -1шт.,

помидоры – 3 средние,

лук – 1шт.,

картошка – 4 шт., зелень,

соль,

перец,

лавровый лист

Способ приготовления:

Промываем мясо под холодной водой, ложим в кастрюлю и заливаем холодной водой. Кастрюлю с говядиной ставим на большой огонь. Когда вода начнет закипать – снимаем пенку. После закипания воды, делаем огонь маленьким и варим мясной бульон примерно 1 час.

Моем свеклу и морковь, чистим и мелко нарезаем их. Морковь можно натереть на терке.

Наливаем в сковородку подсолнечное масло и ставим на огонь. Когда сковородка разогреется сыпем туда свеклу, морковь. Солим и тушим овощи 5-7 мин.

Моем картошку, чистим ее и нарезаем кубиками. Капусту шинкуем.

Когда мясной бульон будет готов, вынимаем мясо. И кладем в бульон овощи из сковородки, а также капусту и картошку, варим полчаса на маленьком огне.Очищаем лук и мелко нарезаем его.

Моем помидоры, режем и тушим их с луком на меленьком огне. Не забудьте помидору с луком посолить. Вместо помидор в борщ можно положить томатную пасту за 10 минут до готовности.

Когда картошка и капуста сварятся, закидываем в кастрюлю помидоры и лавровый лист. Через 5 минут борщ готов.

Подаем на стол с зеленью и сметаной.

Борщ готов!

Приятного аппетита

80 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Метки:

Рецепт сырного супа с мясным фаршем

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
Рецепт сырного супа с мясным фаршем

Я очень люблю сыр и недавно решила приготовить сырный суп. Он получается густым, вкусным и сытным! А лук-порей придает ему некую пикантность.

Ингредиенты:

мясной фарш – 500 г;
лук-порей – 2 стебля;
молоко (сливки или белое сухое вино) – 2 стакана;
сыр плавленый (лучше нескольких разновидностей) – 2-3 пачки;шампиньоны;
соль,
перец,
зелень

Способ приготовления:

На сковородку льем немного масла. Кладем туда фарш и жарим. Когда фарш почти готов – солим его и перчим.

Для нашего блюда берем лук-порей, так как он по вкусу гораздо нежнее репчатого лука. Моем и режем его. В еду употребляется ложный стебель, белая его часть. А из зеленой части, можно сплести циновку для украшения блюд.

И  отдельно обжариваем лук-порей.

Моем шампиньоны, мелко режем и жарим их на сковородке.

В кастрюлю наливаем белое вино, также можно использовать воду и кипятим.

Когда вино закипит, бросаем туда прожаренный фарш, шампиньоны и лук.  Варим на маленьком огне минут 10.

Затем добавляем молоко  и варим около 10 минут.

Сыр натераем на крупной терке и после кидаем в суп. Когда сыр растопится, суп солим и перчим .

Выключаем огонь, когда суп вновь вскипит.

Подаем  на стол суп, посыпанный зеленью.

 Сырный суп с мясным фаршем готов!

Приятного аппетита

63 просмотров всего, сегодня нет просмотров

Метки:

ХОТ-RAP-ДОГ

[Всего голосов: 0    Средний: 0/5]
Reading Time: 1 minute
ХОТ-RAP-ДОГ

Приготовление данного блюда с точки зрения rap — индустрии очень простое как и большинство рецептов по хот-догам, и конечно вкусное.

Состав: (расчет на две порции)
— булочки для хот-догов, или также можно использовать французский багет;
— сосиски 2 шт.;
— лук репчатый 1 шт.;
— помидор 1 шт.;
— огурец свежий 1 шт.;
— сыр (любого сорта, желательно не твердый);
— кетчуп, горчица, майонез (по вкусу, кто как любит).

Приготовление:
Предварительно ставим сковородку на огонь и мелко крошим репчатый лук и доводим его до состояния «золота», потом выкладываем его в тару и даём остыть.
Ставим вариться сосиски, и попутно пока идет варка нарезаем полу-кольцами помидор и огурец.
Булочки или багет — режем по стандарту для укладки начинки внутрь.
Начинаем укладывать начинку:
— сосиска;
— по бокам с одной стороны кладем огурец, с другой помидор;
— кетчуп, майонез, горчица;
— выкладываем «золотой лук» сверху;
— нарезаем сыр длинными ломтиками и укладываем по — верх лука.
Полученное отправляем в микроволновку на 1-2 минуты.
Достаем на тарелку готовое блюдо и начинаем употреблять.
Приятного Аппетита !

66 просмотров всего, сегодня нет просмотров

Метки:

Каталог сайтов Всего.RU Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
Top